Chapeiro para padaria
Confidencial
Cuiabá, Mato Grosso, BR
há 5 dias
source : beBee
  • Chapeiro para padaria Para atuar como chapeiro o profissional deverá aprender e dominar as modernas técnicas de produção de lanches, sanduíches e acompanhamentos assim como conhecer temas relacionados com a preparação de alimentos, tais como os cuidados que deverão ser tomados durante a manipulação dos ingredientes, visando a evitar os riscos de contaminação dos alimentos;
  • tipos de equipamentos e utensílios que poderão ser utilizados na produção de lanches; e, também, sobre a produção dos lanches mais pedidos na padaria é bom esclarecer que os principais elementos que devem ser observados pelo profissional chapeiro e lancheiro, visando a uma produção de alimentos de forma higiênica são os seguintes, higiene pessoal, higiene dos alimentos, higiene dos utensílios e equipamentos, higiene do local de trabalho, periodicidade de limpeza, etapas obrigatórias no processo de higienização ambiental, produtos permitidos para desinfecção ambiental, e -

    produtos de limpeza. Beneficios : Vale Transporte; Vale Alimentação / Cesta Básica; Formação Acadêmica : Ensino médio completo.

    Experiência : Ter experiência com padaria. Salário : 1081.5 Cargo : Chapeador / chapeiro Empresa : Confidencial . Ramo : Recursos Humanos / Recrutamento e seleção

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