Cozinheiro Chefe -Duque De Caxias-Rj
Emprega Carioca
Duque de Caxias, RJ, BR
há 1 dia

Criar e elaborar pratos, atuando no pré-preparo, preparo e finalização de guarnições e proteínas. Manter local de trabalho limpo e organizado, sempre atento às normas sanitárias.

Atuam na capacitação profissional dos funcionários. Responsabilizam-se e garantem boas práticas adequadas ao segmento. Gerenciam estoques, assegurando qualidade dos produtos e insumos.

Criam e elaboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação de alimentos. Gerenciam estoques, assegurando qualidade dos produtos e insumos.

Supervisionam equipe de cozinha, planejando rotinas de trabalho, distribuindo funções e direcionando as execuções das tarefas.

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