Gerente de Fast Food
Confidencial
Porto Alegre, RS
há 6 dias
source : Curriculum
  • Gerenciar estrategicamente o restaurante em relacao aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja : Gestao financeira;
  • Gestao de pessoas; Gestao estrategica e Gestao Operacional. Gestao financeira : Controle de notas fiscais, inventarios, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mao-de-obra, manutencao, servicos), analise e gestao de indicadores, imputs de dados no sistema.

    Gestao de pessoas : Controle e lancamentos de jornada de trabalho em ponto eletronico, escala de folgas, escala de ferias, gestao de prontuarios, admissao e demissao de colaboradores, desenvolvimento e capacitacao de pessoal e analise e gestao de indicadores.

    Treinamento e certificacao de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno e Assistentes de Gerente.

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