Gerente de Restaurante
Grupo Noma
Florianópolis, SC, BR
há 1 dia
source : Jobbol.com

Restaurante admite Gerente de Restaurante em Florianópolis para atuar em Tempo integral, Comercial.

Realizar contato com fornecedores para cotações e verificação de novos insumos. Assumira responsabilidade pelo desempenho do negócio.

Analisar e planejar níveis de vendas e rentabilidade do restaurante. Organizar atividades de marketing, como eventos promocionais e esquemas de descontos.

Preparar relatórios no final do turno, semana, incluindo controle de pessoal, alimentos e vendas. Criar e executar planos para vendas de departamento, lucro e desenvolvimento de pessoal.

Definir orçamentos ou acordá-los com a alta administração. Planejar e coordenar menus. Coordenara operação do restaurante durante turnos programados.

Recrutar, treinar, gerir e motivar a equipe.

Empresa oferece contrato Efetivo, Beneficios a combinar /

vaga cód : 1920364

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