AÇOUGUEIRO JR
Supermercados Pague Menos
CAMPINAS, Sao Paulo, BR
há 3 dias

Descrição da vaga

  • Preparar os produtos para comercialização; Realizar desossa de carcaças suínas e bovinas (dianteiro e traseiro); Limpeza de Pas;
  • Refile de carnes (bovino e suíno); Auxiliar no processamento das receitas conforme produto a ser confeccionado; Pesagem de matéria prima;
  • Movimentação de carcaças pelo tendal e / ou cubas; Corte, raspagem e limpeza de carnes e derivados, conforme padrões estabelecidos;
  • Operar maquinários; Separação, embalagem e distribuição de produtos alimentícios ao término do processo; Executar checagem de temperaturas e condições do ambiente;
  • Acompanhamento e controle do estoque de matéria prima; Executar a identificação de produtos, coletagem e conferência da produção;
  • Manter a liderança informada sobre as irregularidades apresentadas na linha tanto no que diz respeito ao processo em geral, bem como da necessidade de manutenção de equipamentos;
  • Emitir requisições via liderança; Manipular cortes especiais e preparo de temperos e tratamentos em produtos, conforme padrões definidos pela legislação vigente;
  • Manusear os produtos de acordo com as normas e procedimentos higiênico-sanitários pré-estabelecidos; Acondicionar produtos nos balcões de atendimento, de auto serviço e câmaras frias, incluindo a embalagem, etiquetagem com validade e armazenamento adequado;
  • Estabelecer rotinas para aferição de temperaturas dos balcões resfriados, ilhas de congelados e câmaras frias; Atender ao cliente, fornecendo produtos conforme sua solicitação;
  • Zelar pela ordem e conservação de equipamentos e materiais, bem como cuidar da organização e limpeza de seu local de trabalho.

    Escolaridade

    Ensino fundamental 9º ano completo

    Experiência

    6 meses de Experiência

    Benefícios

  • Seguro de vida em grupo
  • Vale Transporte
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