Cozinheiro Junior - Zona Sul
Grsa
São Paulo, Brasil
há 18 horas
source : VagasTop
  • Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico : Operacional
  • Local de trabalho : São Paulo, SP
  • ATRIBUIÇÕES Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;
  • Auxiliar e / ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
  • Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenando de acordo com os procedimentos do Manual de Higiene;
  • Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
  • Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
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